Οι καταναλωτές ζητούν πιο προσιτό, βιώσιμο χοιρινό κρέας που παράγεται σε βελτιωμένα συστήματα καλής διαβίωσης των ζώων. Από την άλλη τα γουρουνάκια αγαπούν τη ριζοβολία, τους αρέσει να φτιάχνουν τη δική τους φωλιά και να είναι σε ομάδα. Είναι προσεγμένα πλάσματα και τους αρέσει η καθαριότητα. Η Ολλανδική Επιχειρησιακή Ομάδα ‘Data driven project’ εργάστηκε σε αυτήν την πρόκληση κι έχει αναπτύξει μια ιδέα πιλοτικού αχυρώνα, στην οποία οι χοίροι παρακολουθούνται σε πραγματικό χρόνο χρησιμοποιώντας αισθητήρες ακουστικών, έτσι ώστε το περιβάλλον τους να μπορεί να προσαρμοστεί στις ανάγκες τους.
Η Het Familievarken είναι ένας γεωργικός οργανισμός (βιομηχανία χοίρων) που εστιάζει στη βελτίωση της καλής διαβίωσης των ζώων, του κόστους και του κέρδους για τον αγρότη και των επιπτώσεων στους γείτονες όσον αφορά τις εκπομπές. Συνεργάστηκαν με ερευνητές από το Adaptation Physiology Group Wageningen University, οι οποίοι εργάζονται για την καλή διαβίωση των ζώων καθώς και με ειδικούς τεχνολογίας, μια εταιρεία εκτροφής ζώων, μια εταιρεία διατροφής ζώων και έναν σύμβουλο στον τομέα της συμπεριφοράς των ζώων IT. Συμμετείχαν επίσης αρχιτέκτονες και ειδικοί στην κατασκευή. Οι εταίροι μαζί μπόρεσαν να σχεδιάσουν και να κατασκευάσουν έναν πιλοτικό αχυρώνα για 48 χοιρομητέρες, καθεμία από τις οποίες παρέχει 29 χοίρους για σφαγή ετησίως, ο στόχος είναι κάθε χοιρομητέρα να μπορεί να διατηρήσει τη δική της υγιή, μεγάλη και παραγωγική ζωή με μικρότερες γέννες.Τα τρόφιμα στον αχυρώνα σκορπίζονται από πάνω σε τακτά χρονικά διαστήματα στο αμμώδες δάπεδο. Αυτό σημαίνει ότι τα γουρούνια μπορούν να αναζητούν συνεχώς τροφή και δεν βαριούνται ποτέ. Οι αγρότες παρέχουν άχυρο στους χοίρους και άλλα υλικά, ώστε να μπορούν να φτιάξουν τις δικές τους φωλιές για να παρέχουν τις βέλτιστες συνθήκες τοκετού. Όσον αφορά την υγιεινή, ο αχυρώνας διαθέτει ακόμη και δύο διαφορετικούς τύπους τουαλέτας, ενώ οι έγκυες χοιρομητέρες χωρίζονται σε μικρές ομάδες των τεσσάρων, που υποστηρίζουν η μία την άλλη, ταΐζοντας κι εκπαιδεύοντας τα χοιρίδια ταυτόχρονα. 

Εκτός από αυτά τα χαρακτηριστικά του αχυρώνα, τα γουρούνια έχουν το καθένα ένα ψηφιακό ακουστικό, ώστε να παρακολουθείται η συμπεριφορά τους, που βασίζεται σε «ένα σύστημα αυτομάθησης με γνώμονα τα δεδομένα», που σημαίνει ότι ο αγρότης μπορεί να προσαρμόσει ορισμένα στοιχεία σύμφωνα με τα αποτελέσματα της συλλογής και ανάλυσης δεδομένων και τις ανάγκες των ζώων. Τα ενώτια ποσοτικοποιούν τη θέση, την ταχύτητα και την κατεύθυνση του ζώου μέσα στον αχυρώνα. Αυτά τα δεδομένα επισημαίνονται με παρατηρήσεις ειδικών και ένας αλγόριθμος προβλέπει τη συμπεριφορά των χοίρων σε πραγματικό χρόνο. Ένα ξεχωριστό σύστημα παρακολουθεί το κλίμα και άλλα δεδομένα συμφραζομένων και ο αγρότης μπορεί να ελέγξει πληροφορίες για τα ζώα και την υγεία μέσω μιας εφαρμογής smartphone. Συλλέγονται επίσης ζωοτροφές, σφαγές, γενετικά δεδομένα και χρήση ενέργειας. Για παράδειγμα, το έργο εργάζεται σε ένα σύστημα σίτισης που βασίζεται στις ατομικές ανάγκες των ζώων, όπου υπάρχει ένα συνεχές σύστημα ζύγισης και ένας βρόχος ανάδρασης για τη ρύθμιση της πρόσληψης τροφής. Αυτή η φάρμα είναι μια δοκιμαστική έκδοση, που ξεκίνησε το 2019, στο Venhorst Noord-Brabant στην Ολλανδία. 

Το έργο, που είναι η πιλοτική φάση, έχει πλέον τελειώσει και γίνονται σχέδια για την κατασκευή μιας δεύτερης φάρμας φέτος για να δοκιμαστεί η ιδέα σε μια κατάσταση εμπορικής φάρμας. 

Πηγή: https://eu-cap-network.ec.europa.eu/news/inspirational-ideas-smart-barn-makes-happy-pigs_en
Pixabay: https://www.pexels.com/el-gr/photo/45869/