Δέρμα ψαριού: Αναβίωση για εναλλακτική πηγή δέρματος
Η αναβίωση του χαμένου υλικού θα μπορούσε να ανυψώσει τη βιομηχανία δέρματος.
Η παραγωγή δέρματος ψαριού ήταν κάποτε κοινή στις αλιευτικές κοινότητες. Τώρα οι τεχνίτες και οι σχεδιαστές επαναφέρουν αυτήν την παράδοση ως μια πιο βιώσιμη πρακτική. Το δέρμα ψαριών χρησιμοποιήθηκε από πάντα και η ιστορία είναι γεμάτη παραδείγματα. Τον δέκατο έκτο αιώνα χρησιμοποιήθηκε από τους άνδρες για να καλύπτουν τα όπλα και τις λεπίδες των μαχαιριών τους. Αργότερα, τον δέκατο όγδοο αιώνα, ήταν πολύ δημοφιλές ως διακοσμητικό υλικό επίστρωσης. Κατά την περίοδο Art Deco χρησιμοποιήθηκε για τσάντες, κουτιά τσιγάρων και έπιπλα. Η πρακτική της κατασκευής δέρματος ψαριών ξεθώριασε λόγω της αποικιοκρατίας.
Η σημερινή δέσμευση για ανάπτυξη της αναδυόμενης βιομηχανίας δέρματος ψαριών
Το δέρμα των ψαριών είναι ένα υποπροϊόν της βιομηχανίας τροφίμων που συχνά πάει χαμένο. Κάθε τόνος λιμαρισμένου ψαριού αντιστοιχεί σε περίπου 40 κιλά δέρματα, τα οποία συχνά αλέθονται σε ζωοτροφές ή λιπάσματα, πετιούνται σε χωματερές ή πετιούνται πίσω στη θάλασσα. Σε παγκόσμιο επίπεδο, οι άνθρωποι καταναλώνουν τα φιλέτα περίπου 150 εκατομμυρίων τόνων ψαριών ετησίως. Αυτό ισοδυναμεί με περίπου έξι εκατομμύρια τόνους δερμάτων. Αρκετές πρωτοβουλίες και ιδρύματα με γνώμονα τη βιωσιμότητα πιέζουν τώρα για την ανάπτυξη της αναδυόμενης βιομηχανίας δέρματος ψαριών. Στο πλαίσιο του FishSkin, ενός ερευνητικού προγράμματος που χρηματοδοτείται από την Ευρωπαϊκή Ένωση, σχεδιαστές μόδας, επιστήμονες, επιμελητές μουσείων και τεχνίτες συναντώνται για εκδηλώσεις εκπαίδευσης και δικτύωσης για να ανακαλύψουν τρόπους εισαγωγής του δέρματος από δέρμα ψαριού και αύξησης της χρήσης του υλικού στη βιομηχανία της μόδας.
Ομοίως, ο Οργανισμός Τροφίμων και Γεωργίας των Ηνωμένων Εθνών προωθεί το δέρμα ψαριών στην πρωτοβουλία Blue Growth, ένα πρόγραμμα που στοχεύει στην υποστήριξη βιώσιμων και αποτελεσματικών χρήσεων των πόρων των ωκεανών.
Πηγή: https://lampoonmagazine.com/article/2023/02/22/elevate-the-leather-industry-fish-skin/
https://www.fishskinhorizon.org/
Η παραγωγή δέρματος ψαριού ήταν κάποτε κοινή στις αλιευτικές κοινότητες. Τώρα οι τεχνίτες και οι σχεδιαστές επαναφέρουν αυτήν την παράδοση ως μια πιο βιώσιμη πρακτική. Το δέρμα ψαριών χρησιμοποιήθηκε από πάντα και η ιστορία είναι γεμάτη παραδείγματα. Τον δέκατο έκτο αιώνα χρησιμοποιήθηκε από τους άνδρες για να καλύπτουν τα όπλα και τις λεπίδες των μαχαιριών τους. Αργότερα, τον δέκατο όγδοο αιώνα, ήταν πολύ δημοφιλές ως διακοσμητικό υλικό επίστρωσης. Κατά την περίοδο Art Deco χρησιμοποιήθηκε για τσάντες, κουτιά τσιγάρων και έπιπλα. Η πρακτική της κατασκευής δέρματος ψαριών ξεθώριασε λόγω της αποικιοκρατίας.
Η σημερινή δέσμευση για ανάπτυξη της αναδυόμενης βιομηχανίας δέρματος ψαριών
Το δέρμα των ψαριών είναι ένα υποπροϊόν της βιομηχανίας τροφίμων που συχνά πάει χαμένο. Κάθε τόνος λιμαρισμένου ψαριού αντιστοιχεί σε περίπου 40 κιλά δέρματα, τα οποία συχνά αλέθονται σε ζωοτροφές ή λιπάσματα, πετιούνται σε χωματερές ή πετιούνται πίσω στη θάλασσα. Σε παγκόσμιο επίπεδο, οι άνθρωποι καταναλώνουν τα φιλέτα περίπου 150 εκατομμυρίων τόνων ψαριών ετησίως. Αυτό ισοδυναμεί με περίπου έξι εκατομμύρια τόνους δερμάτων. Αρκετές πρωτοβουλίες και ιδρύματα με γνώμονα τη βιωσιμότητα πιέζουν τώρα για την ανάπτυξη της αναδυόμενης βιομηχανίας δέρματος ψαριών. Στο πλαίσιο του FishSkin, ενός ερευνητικού προγράμματος που χρηματοδοτείται από την Ευρωπαϊκή Ένωση, σχεδιαστές μόδας, επιστήμονες, επιμελητές μουσείων και τεχνίτες συναντώνται για εκδηλώσεις εκπαίδευσης και δικτύωσης για να ανακαλύψουν τρόπους εισαγωγής του δέρματος από δέρμα ψαριού και αύξησης της χρήσης του υλικού στη βιομηχανία της μόδας.
Ομοίως, ο Οργανισμός Τροφίμων και Γεωργίας των Ηνωμένων Εθνών προωθεί το δέρμα ψαριών στην πρωτοβουλία Blue Growth, ένα πρόγραμμα που στοχεύει στην υποστήριξη βιώσιμων και αποτελεσματικών χρήσεων των πόρων των ωκεανών.
Πηγή: https://lampoonmagazine.com/article/2023/02/22/elevate-the-leather-industry-fish-skin/
https://www.fishskinhorizon.org/
