Σε παγκόσμια κλίμακα, εκτιμάται πως σπαταλάμε 1,4 δισεκατομμύρια τόνους τροφής κάθε χρόνο. Ορισμένες νεοσύστατες εταιρείες εργάζονται για να μειώσουν αυτά τα απόβλητα έως και 25%. Οι σαρωτές τροφίμων της OneThird χρησιμοποιούν τεχνητή νοημοσύνη για να προβλέψουν τη διάρκεια ζωής των προϊόντων, ενώ το Ecop Composter της Pore Inc. είναι ο «πιο ήσυχος πλήρως αυτοματοποιημένος συμπιεστής απορριμμάτων τροφίμων» με σύστημα φίλτρου τριών στρωμάτων για την πρόληψη των οσμών και των βακτηρίων.