H εκτροφή χταποδιών δεν είναι μόνο ανήθικη αλλά και επιβλαβής για το περιβάλλον, λένε οι επιστήμονες.

Παγκοσμίως τα χταπόδια θεωρούνται γαστρονομική λιχουδιά και η ζήτηση αυξάνεται. Από τα εκτιμώμενα ετήσια αλιεύματα των 350.000 τόνων, τα δύο τρίτα πηγαίνουν σε ασιατικές χώρες όπως η Ιαπωνία και η Νότια Κορέα (το ένα τρίτο των παγκόσμιων αλιευμάτων καταλήγουν στην Κίνα),  ενώ αλλά ευρωπαϊκές χώρες όπως η Ισπανία και η Ιταλία είναι επίσης μεγάλοι εισαγωγείς.

Ωστόσο υπάρχει πολλές έρευνες που υποστηρίζουν ότι τα χταπόδια είναι ένα από τα πιο περίπλοκα και ευφυή ζώα στον ωκεανό. Μπορούν να αναγνωρίσουν μεμονωμένα ανθρώπινα πρόσωπα, να επιλύσουν προβλήματα (και να θυμούνται τις απαντήσεις για μήνες) , ενώ υπάρχουν επίσης ενδείξεις ότι βιώνουν πόνο.

Η βιομηχανική  εκτροφή ευφυών ζώων, όπως τα χταπόδια, θέτει πολλά ηθικά ζητήματα, ενώ είναι και επιβαρυντική περιβάλλον, καθώς ποσότητα ζωοτροφών που απαιτείται για να διατηρηθεί και να αναπτυχθεί ένα χταπόδι είναι τρεις φορές το βάρος του ίδιου του ζώου .

Η τάση αυτή ενδέχεται να οδηγήσει σε αλλαγή των διατροφικών συνηθειών ή να απαιτήσει συγκεκριμένες συνθήκες εκτροφής.



Πηγή
World Economic Forum: https://www.weforum.org/agenda/2019/05/millions-of-people-eat-octopus-heres-why-we-probably-shouldnt/