Η αγορά για περισσότερο υγιεινά ποτά συνεχίζει να επεκτείνεται, καθώς η σημερινή νεολαία, που δημιούργησε το σύγχρονο κίνημα ευεξίας, αναζητά λειτουργικά ποτά που ξεδιψούν και ταυτόχρονα προσφέρουν οφέλη για την υγεία.
Μία σειρά από μάρκες συνεχίζουν να αναπτύσσουν αυτό το συναρπαστικό νέο χώρο με νέα προϊόντα: προβιοτική «σόδες», αναψυκτικά κατασκευασμένα με μηλόξιδο ή λειτουργικά βοτανικά, κλπ