Τα ποτά χωρίς αλκοόλ φαίνεται να κερδίζουν ολοένα και περισσότερους καταναλωτές. Ήδη πρόσφατες έρευνες δείχνουν πως το 61% των καταναλωτών στο Ηνωμένο Βασίλειο θα ήθελαν μεγαλύτερη ποικιλία στα μη αλκοολούχα ποτά. Ειδικά στην περίπτωση του Ηνωμένου Βασιλείου, τα μη αλκοολούχα ποτά έχουν θεωρηθεί η μεγαλύτερη τάση σε εθνικό επίπεδο για το 2020, γεγονός στο οποίο διαδραματίζει καίριο ρόλο η στάση του πληθυσμού ηλικίας 18-24 ετών που είτε καταναλώνουν λιγότερο αλκοόλ είτε έχουν στραφεί σε υποκατάστατα των αλκοολούχων ποτών που εμπεριέχουν λιγότερο ή καθόλου αλκοόλ.  Αυτή η στροφή προς τα μη αλκοολούχα ποτά δημιουργεί μια ακμάζουσα αγορά εναλλακτικών προϊόντων που αναπτύσσεται ταχύτατα.

Πηγές:

https://www.theguardian.com/food/2020/mar/11/young-drinkers-thirst-for-no--and-low-alcohol-beer-sets-new-trend 

https://www.forbes.com/sites/elvaramirez/2019/05/22/make-mine-a-mocktail-why-the-non-alcoholic-drinks-trend-is-here-to-stay/

https://fortune.com/2020/01/01/mocktails-non-alcoholic-drinks-cocktails-sober/