Οι φάρμες Sundrop χρησιμοποιούν την ενέργεια του ήλιου για την παραγωγή γλυκού νερού για άρδευση. Κατόπιν τη μετατρέπουν σε ηλεκτρική ενέργεια για να τροφοδοτήσουν το θερμοκήπιο για να θερμαίνουν και να ψύξουν τις καλλιέργειες. 

Τον Ιούλιο του 2016 ολοκληρώθηκε το Sundrop Farms στη νότια Αυστραλία, ένα από τα μεγαλύτερα και πλέον καινοτόμα έργα στον τομέα των βιομηχανικής γεωργίας παγκοσμίως, προϋπολογισμού 150 εκατομμυρίων δολαρίων. Αποτελείται από θερμοκηπιακή μονάδα 200 στρεμμάτων, ηλιακό πεδίο 150 στρεμμάτων, συστήματα παραγωγής ενέργειας και αφαλάτωσης. Το project αυτό είναι κορυφαίο στο είδος του σε παγκόσμιο επίπεδο , καθώς απασχολεί περίπου 175 άτομα και αναμένεται να παράγει πάνω από 17.000 τόνους τομάτας ετησίως, χρησιμοποιώντας ένα βιώσιμο συνδυασμό ενέργειας που προκύπτει από ηλιακή ενέργεια μέσω ενός δικτύου ηλιακών κατόπτρων, καθώς και από ένα σύστημα αφαλάτωσης αντλώντας νερό από τον κόλπο Spencer, που παρέχει νερό στη μονάδα. Το συγκεκριμένο έργο αποτελεί μια τεχνολογική πρόταση για παραγωγή κηπευτικών σε άγονες εκτάσεις.

Έτσι λοιπόν, το έργο ενσωματώνει την ηλιακή ενέργεια, την παραγωγή ηλεκτρικής ενέργειας, την εξοικονόμηση και την παραγωγή γλυκού νερού, τον έλεγχο του κλίματος και την υδροπονία, για να επιτρέψει την παραγωγή προϊόντων υψηλής ποιότητας όλο το χρόνο, με υψηλές αποδόσεις, με σταθερή ποιότητα, και να προσφέρει ουσιαστική μείωση στα ορυκτά καύσιμα και τη χρήση νερού, μέσω καινοτόμου χρήσης ανανεώσιμων πηγών ενέργειας/τεχνολογιών χαμηλών εκπομπών άνθρακα. 

Ως εκ τούτου η χρήση του συνόλου βιώσιμων γεωργικών τεχνολογιών απαιτεί λιγότερους πεπερασμένους πόρους από την παραδοσιακή γεωργία. 

Πηγή:

http://www.greentech.gr/content/203/2016-20-ha-sun-farms