Ίσως το 2021 να είναι η μεγάλη ευκαιρία για τις Ελληνικές εξαγωγικές εταιρίες στο χώρο της διατροφής, καθώς η US News & World Report κυκλοφόρησε την τέταρτη ετήσια κατάταξη διατροφής, όπου για το 2021, ονόμασαν τη μεσογειακή διατροφή ως την «καλύτερη δίαιτα συνολικά».

Σύμφωνα με την αναφορά, η  Μεσογειακή  διατροφή δίνει προτεραιότητα στο μαγείρεμα με βάση τα φυτά  (φρούτα, λαχανικά), δημητριακά ολικής αλέσεως και  έξτρα παρθένο ελαιόλαδο και υποστηρίζει την ελαχιστοποίηση της ζάχαρης και του εκλεπτυσμένου αλευριού.

Προσοχή! Η μεσογειακή  διατροφή λανσάρεται περισσότερο ως ένας ισορροπημένος τρόπος ζωής παρά μία απλή δίαιτα και επιπλέον περιλαμβάνει  οδηγίες για την μετακίνηση, κοινωνικοποίηση και "σκεπτόμενη" διατροφή. 

Οι σημερινοί νεαροί ενήλικες δίνουν έμφαση σε μια ισορροπημένη προσέγγιση για το φαγητό - απορρίπτοντας την αυστηρή διατροφή -  και  επιδεικνύουν μια ανανεωμένη προσπάθεια για μείωση ή εξάλειψη των μεταποιημένων τροφίμων: όχι ως διατροφή, αλλά ως κατευθυντήρια γραμμή για υγεία και ευεξία.

Πηγές
-https://health.usnews.com/best-diet