Η Singapore Airlines συνεργάζεται με μια πρωτοποριακή εταιρεία αστικής γεωργίας και κάθετων καλλιεργειών, με σκοπό να προμηθευτεί φρέσκα λαχανικά για τα γεύματα που προσφέρονται στους επιβάτες της πρώτης θέσης σε πτήσεις μακράς διαρκείας. Το πρόγραμμα προμήθειας φαγητού από τη φάρμα στο αεροπλάνο ξεκίνησε πιλοτικά για συγκεκριμένες πτήσεις το 2019, αλλά αναμένεται να επεκταθεί σε περισσότερες πτήσεις διεθνώς, μέσω συνεργασιών με αντίστοιχες τοπικές φάρμες αστικής γεωργίας, και να απευθυνθεί σταδιακά και σε επιβάτες που δεν βρίσκονται στην πρώτη θέση. Η ενσωμάτωση φρέσκων πρώτων υλών από τοπικούς παραγωγούς στα προτεινόμενα πιάτα της αερογραμμής αποτελεί μια πρωτοπορία για την εταιρεία που μειώνει με αυτόν τον τρόπο και το περιβαλλοντικό της αποτύπωμα.   


Πηγή
Business Insider: https://www.businessinsider.com/farm-to-plane-singapore-airlines-aerofarms-local-2019-9