Horizon Scanning

Τεχνολογική περιοχή: ΑΓΡΟΔΙΑΤΡΟΦΗ

Plant Grants Header

Ενίσχυση σε εστιατόρια μαύρων στις ΗΠΑ για να εισαγάγουν vegan μενού, από εταιρία της Θεσσαλονίκης

Η μάρκα vegan τυριού Violife προσφέρει επιδοτήσεις σε εστιατόρια που ανήκουν σε μαύρους, με σκοπό να καταστήσει τα φυτικά τρόφιμα ευρύτερα προσβάσιμα.  Η Violife ξεκίνησε ένα πολυετές πρόγραμμα χρηματοδότησης «Plant Grants», ενώ φέτος, αναγνωρίζοντας τον αντίκτυπο που είχε η πανδημία στις κοινότητες των Μαύρων, αυτές οι επιχορηγήσεις θα απονεμηθούν σε εστιατόρια που ανήκουν στους Μαύρους

Πέντε επιχορηγήσεις 20.000 USD θα δοθούν σε εστιατόρια που εδρεύουν στις ΗΠΑ, έχουν λιγότερους από 50 υπαλλήλους και ανήκουν τουλάχιστον κατά 51% σε μαύρους.

Εκτός από την οικονομική υποστήριξη, οι δικαιούχοι θα λάβουν υποστήριξη για την ανάπτυξη νέων, προσιτών vegan πιάτων με υποχρέωση να διατηρήσουν αυτά στο μενού τους για τουλάχιστον έξι μήνες.

Η Violife's Plant Grants με έδρα την Ελλάδα αξιοποιεί δύο τρέχουσες τάσεις: την υποστήριξη των Μαύρων επιχειρηματιών μετά τον φόνο του George Floyd και την απότομη αύξηση των πωλήσεων vegan  τροφίμων. Οι Μαύροι Αμερικανοί είναι στην πραγματικότητα μπροστά από την καμπύλη όσον αφορά τις δίαιτες για χορτοφάγους ενώ μια δημοσκόπηση του Gallup 2019 διαπίστωσε ότι το 31% των έγχρωμων στις ΗΠΑ ανέφεραν μείωση στην κατανάλωση του κρέατος, σε σύγκριση με μόλις το 19% των λευκών Αμερικανών.

Πηγή: 
https://violifefoods.com/us/plant-grants/
https://www.revolt.tv/news/2021/7/1/22559397/rza-violife-to-give-grants-to-black-owned-vegan-restauraunts

Βαθμολογήστε την Τάση

(Πρέπει να βαθμολογήσετε και τις δύο παραμέτρους.)

Πόσο πιθανό είναι να συμβεί;

Πόση επίδραση στην περιοχή ενδιαφέροντος έχει;

Βαθμολογία κοινού μέχρι σήμερα

Βαθμολογία τάσης με βάση το πόσο πιθανό είναι να συμβεί

Μέσος Όρος Βαθμολογίας: 7.55

Βαθμολογία τάσης με βάση την επίδρασή της

Μέσος Όρος Βαθμολογίας: 5.25