Ενίσχυση σε εστιατόρια μαύρων στις ΗΠΑ για να εισαγάγουν vegan μενού, από εταιρία της Θεσσαλονίκης
Η μάρκα vegan τυριού Violife προσφέρει επιδοτήσεις σε εστιατόρια που ανήκουν σε μαύρους, με σκοπό να καταστήσει τα φυτικά τρόφιμα ευρύτερα προσβάσιμα. Η Violife ξεκίνησε ένα πολυετές πρόγραμμα χρηματοδότησης «Plant Grants», ενώ φέτος, αναγνωρίζοντας τον αντίκτυπο που είχε η πανδημία στις κοινότητες των Μαύρων, αυτές οι επιχορηγήσεις θα απονεμηθούν σε εστιατόρια που ανήκουν στους Μαύρους
Πέντε επιχορηγήσεις 20.000 USD θα δοθούν σε εστιατόρια που εδρεύουν στις ΗΠΑ, έχουν λιγότερους από 50 υπαλλήλους και ανήκουν τουλάχιστον κατά 51% σε μαύρους.
Εκτός από την οικονομική υποστήριξη, οι δικαιούχοι θα λάβουν υποστήριξη για την ανάπτυξη νέων, προσιτών vegan πιάτων με υποχρέωση να διατηρήσουν αυτά στο μενού τους για τουλάχιστον έξι μήνες.
Η Violife's Plant Grants με έδρα την Ελλάδα αξιοποιεί δύο τρέχουσες τάσεις: την υποστήριξη των Μαύρων επιχειρηματιών μετά τον φόνο του George Floyd και την απότομη αύξηση των πωλήσεων vegan τροφίμων. Οι Μαύροι Αμερικανοί είναι στην πραγματικότητα μπροστά από την καμπύλη όσον αφορά τις δίαιτες για χορτοφάγους ενώ μια δημοσκόπηση του Gallup 2019 διαπίστωσε ότι το 31% των έγχρωμων στις ΗΠΑ ανέφεραν μείωση στην κατανάλωση του κρέατος, σε σύγκριση με μόλις το 19% των λευκών Αμερικανών.
Πηγή:
https://violifefoods.com/us/plant-grants/
https://www.revolt.tv/news/2021/7/1/22559397/rza-violife-to-give-grants-to-black-owned-vegan-restauraunts
Πέντε επιχορηγήσεις 20.000 USD θα δοθούν σε εστιατόρια που εδρεύουν στις ΗΠΑ, έχουν λιγότερους από 50 υπαλλήλους και ανήκουν τουλάχιστον κατά 51% σε μαύρους.
Εκτός από την οικονομική υποστήριξη, οι δικαιούχοι θα λάβουν υποστήριξη για την ανάπτυξη νέων, προσιτών vegan πιάτων με υποχρέωση να διατηρήσουν αυτά στο μενού τους για τουλάχιστον έξι μήνες.
Η Violife's Plant Grants με έδρα την Ελλάδα αξιοποιεί δύο τρέχουσες τάσεις: την υποστήριξη των Μαύρων επιχειρηματιών μετά τον φόνο του George Floyd και την απότομη αύξηση των πωλήσεων vegan τροφίμων. Οι Μαύροι Αμερικανοί είναι στην πραγματικότητα μπροστά από την καμπύλη όσον αφορά τις δίαιτες για χορτοφάγους ενώ μια δημοσκόπηση του Gallup 2019 διαπίστωσε ότι το 31% των έγχρωμων στις ΗΠΑ ανέφεραν μείωση στην κατανάλωση του κρέατος, σε σύγκριση με μόλις το 19% των λευκών Αμερικανών.
Πηγή:
https://violifefoods.com/us/plant-grants/
https://www.revolt.tv/news/2021/7/1/22559397/rza-violife-to-give-grants-to-black-owned-vegan-restauraunts